Mapeamento do Processo
O mapeamento do processo permite que a organização projete e implemente processos efetivos, reduza retrabalhos, além de auxiliar a organização a mapear riscos e oportunidades para seus processos.
1. Atividades
Para incluir a atividade, após a criação do Processo, clique em INCLUIR PRIMEIRA ATIVIDADE.
2. Matriz SIPOC
Suppliers (fornecedores), Inputs (entradas), Process (processo), Outputs (saídas) e Customers (clientes)
É uma ferramenta de mapeamento de processo que prevê a identificação das atividades envolvidas, e para cada uma delas o registros das seguintes informações:
1- Descrição da atividade: Descreva de forma breve, a atividade
2 - Fornecedores: Podem ser identificados como internos ou externos.
Os fornecedores detém as entradas que são requeridas pela atividade para serem processadas. No processo de Fabricação de um bolo, podemos identificar, mas não limitar, os fornecedores do processo como o Balcão de vendas (fornecendo dados do pedido do cliente) e o estoque/dispensa (fornecendo ingredientes)
3 - Entradas: Podem ser classificadas como:
Tangíveis - Todo insumo que pode ser visto, tocado ou manuseado pelos executantes da atividade. Como exemplo podemos citar os ingredientes utilizados na produção de um bolo
Intangíveis - São Aquelas entradas que chegam ao usuários em forma de dado ou informação, geralmente não são percebidas a olho nu e são indispensáveis à atividade transformação. Neste caso, ainda seguindo um exemplo de um processo produtivo de um bolo, as informações que orientam os executores sobre o sabor da massa, do recheio, ou até mesmo outras informações como prazo de entrega, são fundamentais para a obtenção de um produto em acordo com os requisitos do cliente.
4 - Saídas: São os resultados da transformação das entradas que foram mencionadas anteriormente. Elas podem tanto refletir um produto pronto para ser utilizado na sua proposta final, ou ainda ser um subproduto, desta forma ainda necessitará ser submetido a novas atividades para está em conformidade com a sua finalidade e uso. Vamos voltar ao nosso processo de produção de bolos. Se uma encomenda de bolo simples (sem cobertura ou recheio) é realizada por um cliente, após sair do forno, este é um produto pronto e que já atende ao requisitado pelo consumidor. No entanto se o pedido do cliente diz respeito a um bolo de festa, que deve receber recheio, cobertura e ser confeitado, ao sair do forno é apenas um subproduto que deve ser submetido a outras atividades para que atenda à finalidade proposta.
5 - Clientes: Diz respeito às pessoas que farão uso do produto ou subproduto, e para deixar claro o exemplo anterior, em sua primeira condição, de um bolo simples, o cliente será consumidor final. No entanto na proposição seguinte, onde o bolo é apenas um subproduto que ainda será submetido às atividade recheio, cobertura e decoração, o cliente será a etapa da sequencia, neste caso o confeiteiro.
6 - Requisitos: São informações que auxiliam os executores da atividade a compreender e medir a qualidade das Saídas/ produtos. Estes requisitos são geralmente fornecidos pelos clientes, e/ou orgãos reguladores mas podem também ser fornecidos por fornecedores. No nosso exemplo um requisito por parte do cliente pode ser receber sua encomenda sem avarias ou defeitos na decoração.
Já Órgãos reguladores podem estabelecer como requisito a segurança alimentar dos bolos produzidos. Os fornecedores podem estabelecer requisitos para o tipo de comunicação que deve ser executada para requisitar os insumos, ou o prazo para atender à requisição.
Clique em INCLUIR
Para incluir quantas atividades forem necessárias, clique em INCLUIR ATIVIDADE
1 - Ordem da Atividade: É possível alterar a ordem das atividades. Para isso, clique no número de ordem, segure e arraste para a ordem desejada.
2 - Editar informações: Realize alterações nas informações da Matriz SIPOC e clique em ATUALIZAR
3 - Excluir Atividade: É possível excluir a atividade do processo. Clique em Excluir e confirme
Mas, ATENÇÃO!
Uma vez excluída, a atividade não poderá mais ser reativada.
4 - Exibir/Ocultar Excluídos: A plataforma possibilita a exibição/ocultação das atividades excluídas.
5 - Incluir Risco/Oportunidade - Neste momento, conhecendo o fluxo do processo, já será possível registrar riscos para as atividades previstas.
Para isso, clique em INCLUIR RISCO/OPORTUNIDADE e siga as instruções de Criando Riscos Através do Processo (Clique Aqui).